ティルタダイニング

ウルワツの断崖に建つ、ウェディング・リゾート ティルタ・ウルワツ＆ルフール。そのルフール内にあるダイニングが2011年8月から一般のお客様に向けてオープンされました。シェフが作る和フレンチは、不思議で優しくて柔らかい味。カップルに絶対おすすめのレストランです。海と空の間にいるような素晴らしい絶景を見ながらおいしいフレンチをどうぞ。

割引&特典情報


ティルタダイニング

ティルタ・ウルワツのチャペル
ティルタ・ウルワツのチャペル
海と空の間にいるような場所
海と空の間にいるような場所
ティルタ・ルフールのチャペル
ティルタ・ルフールのチャペル
ダイニング外観
ダイニング外観
ダイニング内の様子
ダイニング内の様子
夕日を見ながらロマンチックに
夕日を見ながらロマンチックに
<店舗情報>
営業時間 【完全予約制】　17：30-22：00 (ラストオーダー 21：00)
営業日は月によって変わります。 営業カレンダーはこちら >>>
※ 営業日は１ヶ月前に確定いたします（例えば4/1に営業するかどうかは3/1に確定します）。 カレンダーで○が付いていても1ヶ月前になりませんと営業日は確定しません。 正式なご予約は営業日確定後のお手配となりますので、あらかじめご了承くださいませ。
住所 Jl. Uluwatu Br. Dinas Karang Boma Desa Pecatu, Bali
支払い 現金: ルピア　／　カード: VISA・MASTER・AMEX
TEL 0361-847 1151
ウェブサイト http://tirthadining.com/
体験レポート スタッフのレポート（2011年11月4日）・・・フレンチコース
イベント ケチャダンス公演 ・・・初回公演日は1月25日（水） 18時～19時
【公演予定日・・・1/25、2/6、2/13】
ケチャダンス公演日は下記のような変更があります。
1） フレンチコースは4コースまたは5コースよりお選びください。
2） コース内容はシェフのおすすめとなります。 お選びいただくことはできませんのでご了承ください。

5コース (冷前菜、温前菜、肉料理、魚料理、デザート) ・・・Rp.720,000（税込）/お一人様
4コース (冷前菜または温前菜、肉料理、魚料理、デザート) ・・・Rp.610,000（税込）/お一人様
3コース (冷前菜または温前菜、肉料理または魚料理、デザート) ・・・Rp.450,000（税込）/お一人様
冷前菜

冷前菜　- Cold Appetizer -

  • ホタテ貝とマグロのカルパッチョ
    ジンジャーの香るドレッシングと共に

  • ズワイガニのグリルとアボカドのサラダ仕立て
    シェリーヴィネガーのヴィネグレット

  • ロブスターのポーチ マンゴーのキャビアとパルマハムと共に
    白醤油とスパイスの香るフォームを添えて
温前菜

温前菜　- Hot Appetizer -

  • フォワグラのソテーとウナギの天麩羅のアンサンブル
    オニオンのドレッシングとバルサミコのソースにて

  • ホタテ貝のグリル
    ミントとレモングラスの香るシトラスフルーツのソース

  • カダイフを纏ったタスマニアサーモンとシュリンプムース
    グリーンピースのソースを添えて
魚料理

魚料理メイン - Seafood -

  • クドンガナンから直送
    本日仕入れた魚を使った一皿

  • 味噌とピーナッツでマリネしたギンダラのロースト
    日本風に仕上げて
肉料理

肉料理メイン - Meat -

  • 牛ヒレ肉のポワレ　
    マスタードソース ハーブの香りを纏わせて

  • 鴨胸肉のロースト
    グリーンペッパーとマリブのソースにて

  • 仔羊のブレゼ パプリカのマーマレードと共に
    バジルの香りを調和させて

  • チキンバロッティーヌ
    白いんげん豆のラグーと共に トリュフソース
デザート

デザート - Dessert -

  • ココナッツのブランマンジェ
    メロンのキャビアとスイカのスープとご一緒に

  • 温かいチョコレートのフォンダン
    イチゴのアイスクリームと共に

  • マンゴーのメレンゲグラッセ
    フレッシュマンゴーとクーリ、ソルベを添えて

    珈琲　または　紅茶
    小菓子

利用規約・ご予約/お問合わせ >>>

10歳以下のお子様用メニュー

  • 季節のスープ
  • スペシャルナシゴレンプレート
    ナシゴレン
    ビーフサテ
    エビフライ＆フィッシュフライ
    エビせんべい
  • バニラアイスクリーム
  • オレンジジュース

Rp.230,000（税込）/1名様

お子様メニュー
オプション

オプションサービス

結婚記念日に、お誕生日に・・・特別な演出をお手伝いいたします。 記載以外のサービスについてもご相談を承っております。お問い合わせください。

  • ショートケーキ S
    12cm×12cm の小さなケーキ

Rp.220,000（税込）

  • ショートケーキ M
    18cm×18cm のケーキ

Rp.360,000（税込）

  • ミニ・ブーケ
    バラを使った本格的なブーケ

Rp.500,000（税込）

利用規約・ご予約/お問合わせ >>>

お料理の紹介

ココナッツのブランマンジェ
ココナッツのブランマンジェ
マンゴーのメレンゲグラッセ
マンゴーのメレンゲグラッセ
ホタテ貝のグリル
ホタテ貝のグリル
仔羊のロースト
仔羊のロースト
鴨肉のコンフィ
鴨肉のコンフィ
カクテル＆アペリティーポ
カクテル＆アペリティーポ

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